Nasi Arab Kabsah

Assalamualaikum & Hello.
Hai korang! Kisahnya baru ni ada kawan adik Nani yang belajar dekat Jordan sana bagi rempah nasi kabsah. Nani ni memang tak pernah makan nasi kabsah, nasi arab tu pun jarang jarang makan sebab tak berapa minat. Memang berbeza eh korang nasi arab biasa dengan nasi kabsah ni? Hahah! Mana lah tahu kan kot korang pernah makan sebelum ni. Tak silap Nani, kalau nasi arab dekat kedai tu selalunya warna kuning sikit kan, tapi nasi kabsah ni dia bukan warna kuning macam biasa tu. Tak tahu lah kot Nani yang letak rempah kurang ke kan. Tapi hari tu masak dia memang tak kuning sangat lah, tu yang Nani fikir dia lain lain jenis. Hahah! First time nak buat nasi kabsah ni, nervous okay sebab takut tak menjadi. Kah! Adik Nani pun tak tahu jugak so dengan hasil bantuan Google dan sumber sumber yang bolrh dipercayai, kita orang pun masak aje lah. First time kan buat so kalau tak menjadi pun tak kisah sangat. Hahaha! So apa hasilnya? Menjadi ke tidak nasi kabsah ni? Jeng jeng jeng....
 Ini lah hasil nasi arab kabsah yang kita orang masak hari tu. Kawan adik Nani tu bagi dua kotak rempah nasi ni, satu lagi rempah apa entah namanya. Satu paket tu banyak jugaklah rempahnya tapi Nani hari tu guna dalam tiga sudu besar macam tu aje. Mula mula nak letak satu paket tau, nasib baik lah fikir waras lagi. Hahahah! Kalau letak satu paket rasanya memang tak boleh dimakan lah nasi tu sebab rasa rempah. Hari tu kita orang tumis dulu bawang dengan rempah tu lepas tu baru masukkan dalam periuk nasi. Saja nak bagi wangi sikit nasi bila kita tumis dulu bahan bahan tu. 
 Nasi tu memang elok masak apa semua, cuma lepas ni kalau nak buat lagi memang kena letak garam lebih sikit sebab rempah tu memang tak ada garam. Hari tu Nani suruh adik letak sikit aje garam sebab selalunya rempah macam ni dah ada garam dalam tu, sekali tawar nasi kabsah ni jadinya. Hahaha! Nasib baik lah makan dengan ayam masak merah, so tak ada lah rasa tawar sangat. Kira kalau makan dengan lauk tu sedap aje. Nani guna berasa biasa aje hari tu sebab tak ada beras basmathi dekat rumah ni. Next time nak try buat guna beras basmathi pulak lah. Heheh. 
Kita orang dekat rumah ni memang tak suka sangat makan lauk yang masak sekali dalam nasi tu sebab rasa macam kering aje tak ada kuah apa semua. Hahah! Sebab itu lah Nani tak berapa suka sangat makan nasi arab. So hari tu buat lah ayam masak merah terlajak pedas. Nani blend banyak jugak lah cili kering lepas tu adik Nani pergi tumis semua sekali cili tu. Memang pedas kemain lah cerita dia sampai masing - masing makan nasi bersulam air. Hahhaha! Sedap jugak nasi kabsah ni makan dengan ayam masak merah & acar. Terus fefeeling macam makan dekat kenduri kahwin. Kahkah. Zaman sekarang dah banyak kan rempah instant macam ni, senang kerja kita. Korang pulak ada yang pernah masak/makan ke nasi kabsah ni? 

20 comments:

  1. Mudah bila ada rempah macam nie.. memang jadi je..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kannn. Tinggal rajin atau pun tak aje. Hahah!

      Delete
  2. Replies
    1. Hahaha! Sampai typo tu cik Nor. Boleh lah buat untuk makan sendiri.

      Delete
  3. airah biasa makan yang nasi arab kuning je.nasi arab kabsah n macam tak pernah cuba haha.nampak sedappp dah complete semua lauk side dish dia huargh lapar tengok

    ReplyDelete
    Replies
    1. Samaa! Nani pun selalu tengok orang makan yang nasi kuning tu, I thought sama lah nasi arab dengan nasi kabsah, rupanya lain. Hahah! Boleh lah nak makan sendiri Airah.

      Delete
  4. hah jrg nasi arab lauk ayam amska merah kan..hehe...lapar plak tgk ni

    ReplyDelete
  5. jadi dh ni nani, nasi yg kuning tu nasi mandy... kabsah mmg warna dia lain mcm ada rempah2 sikit...
    akak mmg peminat makanan arab nasi mandy, nasi kabsah, nasi madghut...
    lps ni try msk terus ayam dlm nasi tu msti lg sedap kn nani...

    nengok siap acar tu mmg sedap betul

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wahh yeke kak Dana. Nani ni first time try buat nasi kabsah, tu yang blur eh memang macam ni ke warnanya. Hahah! Selalu tengok nasi kuning aje. Itu lah, dia orang tak suka sangat lauk yang masak sekali dengan nasi sebab tu buat ayam masak merah. Acar simple aje kak Dana, guna cuka dengan gula. Heheh.

      Delete
  6. dah tu ni kira nasi kabsah ke nasi minyak ni oiii...hahaha...siap ayam masak merah lagi...hihihi

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahahaha! Ni nasi kabsah yang dah jadi versi melayu Sally. Dah semua tak suka makan lauk yang masak sekali dengan nasi tu, kita buat lah ayam masak merah.

      Delete
  7. Replies
    1. Hahahah! Well, tengok lah siapa yang masak. Eh? Hahah! Alah Apijol kita guna rempah aje, itu yang jadi.

      Delete
  8. Kita first time dengar/tengok nasi kabsah ni from your IG story ke IG post hari tu. Kalau tak, memang tak tahu pun kewujudan nasi ni.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahah yeke Farah. Nani pun tak berapa tahu sangat nasi arab semua ni sebab jaraaang sangat makan. Ini pun sebab kawan adik Nani bagi rempah tu yang nak try.

      Delete
  9. Tak pernah rasa lg nasi arab kabsah ni.. nampak menyelerakan juga.

    ReplyDelete
  10. gatai scroll blog Nani tengah malam haha.. nak kena cari Nasi Arab gak ni =D

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Copyright © 2015 JIAKREATIFELT. All rights reserved. | Sign in|Top of page