Resipi Mushroom Soup Mudah

Assalamualaikum & Hello. 
Hai korang! Weekend baru ni Nani tak ada berjalan ke mana mana pun, so kita duduk rumah memasak aje lah. Hari tu pergi Econsave ada nampak Garlic Bread yang segera tu, apa lagi memang wajib beli lah kan. Sejenis manusia yang tak boleh nampak benda benda macam ni, laju aje nak beli dan try. Hahah! Lepas dah seminggu letak dalam peti ais, semalam baru lah datang kerajinan nak bakar garlic bread tu. Bila makan garlic bread ni, memang pair dia of course lah mushroom soup. Banyak jugaklah Nani google resepi, last last jumpa jugak yang senang. Mula tu ingat nak beli aje tau dekat Pizza Hut tapi rasa macam tak berbaloi pulak nak ke Pizza Hut semata mata nak beli mushroom soup. Walaupun rasa dia tak sesedap yang dekat Pizza Hut tapi boleh lah untuk makan sendiri. Gittew! Risau jugak bila nak masak menu baru macam ni sebab takut tak menjadi. Hahah! Tapi bila dah berjaya buat ni, maksudnyaa senang aje lah. Korang boleh check it out resepi dekat bawah ni okay (versi Nani)! 
 Ini lah Garlic Bread Original yang Nani beli dekat Econsave tu. Tak ingat berapa harga untuk satu packet ni tapi yang pasti sedaaap! Ada Halal ye, so jangan nak was was pulak. Cara nak bakar garlic bread ni senang aje, korang just bungkus dengan aluminium foil lepas tu masukkan dalam oven dalam 20 minit macam tu dengan suhu 150 darjah. Nani semalam buat 10 minit aje tapi still sejuk dekat dalam so korang lebihkan sikit okay masa membakar tu. Kalau malas guna oven, guna lah kuali biasa lepas tutup dengan tudung periuk, pun boleh jugak. 
 Next step, mushroom soup. Bahan bahan yang diperlukan bawang holland (ikutkan kena potong dadu tapi Nani potong biasa aje, nanti bahan bahan ni nak blend jugak), mushroom shitake, unsalted butter (nak guna butter biasa pun boleh), susu segar, lada hitam, garam dan jugak tepung gandum. Kalau korang ada serbuk parsley atau pun daun parsley lagi sedap tau. Dekat Jerantut ni susah pulak nak jumpa daun parsley so kita guna lah apa yang ada aje untuk buat mushroom soup ni. Nasib baik sedap jugak. Kahkah! 
 Mula mula sekali panaskan kuali macam biasa, lepas tu cairkan butter tadi. Bila butter dah cair, boleh lah masukkan bawang holland dan juga cendawan shitake. Masaklah kedua dua bahan ni tadi sampai lah layu. Make sure cendawan tu betul betul masak tau, kang mabuk pulak makan cendawan tak berapa masak. Hahah! 
 Kemudian masukkan air, yang ni korang agak agak aje lah okay sukatan air tu. Lepas dah masukkan air, letak lah susu cair tadi dan jugak serbuk lada hitam. Susu cair tu Nani letak sikit aje dalam lima sudu macam tu sebab nak bagi rasa lemak lemak. Ikutkan resepi asal, dia ada letak cooking cream jugak tapi Nani tak masukkan pun. Bila dah mendidih, tutupkan api kemudian korang blend lah semua bahan bahan ni. Blend sampai semua bahan ni betul betul hancur tau. 
 Masukkan semula dalam kuali, masa ni lah korang nak tambah garam dan bahan perasa bagi sebati. Pandai pandai lah korang adjust rasa tu okay! Kalau nak lagi pedas tambah lah lada hitam lagi. Tapi pada Nani mushroom soup tak payah banyak sangat lada hitam tu, bukan kita buat kuah black pepper. Hahah! Nak letak kiub ayam pun boleh tapi sebab dekat rumah tak ada kiub ayam, so kita skip lah. Hahah! Masak sampai mendidih lepas tu siappp! 
Hah boleh lah hidangkan garlic bread tadi dengan mushroom soup. Sedaaap hoi, lepas ni boleh lah buat sendiri aje dah dekat rumah tak payah pergi Pizza Hut lagi dah. Hahaha! Not bad jugaklah rasa dia, cuma ibu Nani cakap mushroom soup tu pekat sangat. Tapi kalau cair pun tak sedap jugak kan? Bila letak fresh milk tu ada lah rasa creamy creamy sikit. Kalau tempat korang susah nak jumpa garlic bread yang segera macam ni, boleh lah buat sendiri. Tak pun makan dengan roti biasa tu pun sedap jugak okay! Selamat mencuba korang! 

5 comments:

  1. Wah menjadi betul tu..nampak sedap la nani...nanti akak cari la garlic bread ni..buat untuk bekal pi opis pun best ni..

    ReplyDelete
  2. akak pernah simpan resepi bt sup mcm nani bagi nih, mudah je cuma rajin dengan tak...
    kalau mushroom soup kt pizzahut ke fastfood selalunya jenis yg segera, yg bancuh je... jarang yg terasa fresh mcm nani bt gini

    ReplyDelete
  3. Wahh. Sedapnya Kak Nani. Ruby pun suka mushroom soup ni. Hehe. Tq share step by step caranya 😋

    ReplyDelete
  4. baru tau ada readymade garlic bread, btw ur mushroom sup look tempting!

    ReplyDelete
  5. pergghhh mudah sangat resipi ni nani! Boleh try buat ni kalau teringin nak makan tapi malas nak keluar :P

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Copyright © 2015 JIAKREATIFELT. All rights reserved. | Sign in|Top of page