Assalamualaikum & Hello.
Hai korang! Sekarang ni sana sini orang share gambar cempedak goreng, memang tengah musim kan. Setiap kali tengok cempedak goreng ni mesti terliur jugak walaupun baru aje lagi makan. Hahah! Cempedak ni memang fav betul, makan hari hari pun boleh. Nani paling suka kalau dapat cempedak yang isi tu banyak dan buah pun besar besar, puas hati sangat goreng. Tapi itu lah setiap kali beli bukan boleh tengok pun dalam tu banyak mana isi nya kan, ikut rezeki lah. Selalunya kalau buah yang kecil & tak banyak mana pun isi nya Nani makan macam gitu aje. Tak berbaloi rasa nak goreng sebab sikit sangat. Hahah! Goreng cempedak sendiri jugak yang rasa puas hati makan, bila beli tu kadang kadang tepung aje yang tebal, mahal pulak tu. Nani pernah share dulu dekat pasar malam area PJ tu seringgit seulas okay cempedak yang dah siap goreng macam ni. Kemain lagi harga, baik lah beli sebiji betul buah cempedak ni lepas tu goreng dekat rumah sendiri, ye tak?
Ini lah rupa cempedak goreng Nani hari tu. Tengok gambar ni pun rasa nak cari lagi cempedak. Hahaha! Tapi tu lah, mana entah nak beli kalau dekat area KL ni kalau tak pergi pasar. Ibu Nani dia 'bising' bila tengok Nani hidang cempedak sekali dengan penapis minyak tu. Dia kata orang dulu dulu aje buat macam ni. Hahah! Alah, kita terpengaruh tengok orang yang masak dekat Instagram tu selalu buat macam ni bila ambil gambar. Nak jugak buat benda yang sama. Hahahah!
Nani punya versi cempedak goreng ni senang sangat nak buat, guna tepung gandum, garam, pewarna kuning sikit dengan air. Campur aje semua sekali, bancuhan tu cair cair aje lepas tu goreng lah dalam minyak panas. Kalau tak nak letak pewarna kuning, guna lah serbuk kunyit tu. Kalau tak nak jugak, tak payah letak. Hahah! Banyak jugak okay versi nak buat cempedak goreng ni hah, ada yang campur tepung jagung lah apa lah, ikut suka masing masing kan. Asal menjadi cempedak goreng tu dan sedap dimakan settle lah. Cempedak goreng ni makan time petang memang layan sangat, sesuai sangat dengan cuaca sekarang yang asyik mendung & hujan tu. Perut pun kejap kejap kang lapar aje kerjanya. Hahah! Korang minat tak cempedak goreng macam ni?
Mmg goreng sdiri lg puas mkn. .Sbb kalo bli yg dh siap goreng mhl.. Akak pn suka ratah nk2 kalo yg isi Oren.. Aritu puas btul mkn.. Adik akak bw blk kl dr kedah kampung mertua die. .Tips nk bg rangup campur tepung beras ..Mmg yummy
ReplyDeleteKann kak Amy, memang goreng sendiri jugak yang lagi puas hati. Kalau beli yang dah siap bergoreng mahal kemain. Ohh boleh guna tips ni next time. Nani sokmo guna tepung gandum aje. Thank you kak tips tu!
DeleteShedapnyaaaa...yumssss
ReplyDeleteKalau goreng sarumah bau wangi cempedak kannnn
Kann, semerbak bau cempedak dalam rumah bila goreng.
Deleteok cuti weekend ni nak cari cempedak nak mkn petang2 ddgn kopi with hubby hahaha
ReplyDeleteFuhh sedap tu kak El!
DeleteSedap..akak suka..tapi x leh makan banyak...semput kang...
ReplyDeleteMemang fav betul cemepedak goreng ni kan kak SA.
DeleteRajinnya buat. Kalau kita, semua beli je.
ReplyDeleteHahah! Mahal Farah dekat sini kalau beli, seringgit seulas.
DeleteSuka makan cempedak goreng juga. Biasanya goreng dengan biji-biji sekali, lepas tu makan sekali biji-bijinya.
ReplyDeleteSama lah kak Azie, Nani pun goreng sekali dengan biji dia tapi tak makan lah biji dia tu. Heheh :)
Deletecara nani bt bancuhan tepung tu sama cara akak.... cara yg mudah n simple je
ReplyDeleteKann kak Dana, Nani pun suka resepi yang simple macam ni.
DeleteHusband ciksue hantu sungguh la cempedak goreng. Beli mahai makan tak puas dia goreng sendiri. Puas hati makan banyak.
ReplyDeleteMemang cik Sue kalau beli rasa tak puas makan, dah lah mahal. Baik beli lepas tu goreng sendiri dekat rumah. Makanlah sampai tersandaar! Hahaha!
Deletenampak sedap.
ReplyDeleteSedaap!
DeleteMasak sendiri lagi puas makan sebab dapat makan dalam jumlah yang banyak.. hahaha..
ReplyDeleteHahah! Yass, Nani pun fikir macam ni. Kalau beli tak puas makan.
DeleteMakan time2 cuti sambil layan tv pun syok ni. Sambil menonton, sambil mengunyah hehe.. best2 :)
ReplyDeleteHahah! Kann, memang layan betul lagi lagi time petang. Nikmat!
Deletesedap! puas hati goreng sendiri sebab kalau beli dah siap 3 biji RM2 dah..aduii
ReplyDeleteMahal kan kalau beli, sini seringgit seulas kalau yang dah siap goreng. Kemain harga dia, tak masuk akal pun ada jugak.
Deletesedap oii. dekat kota bharu 50 sen sebijik. pasir mas dapat 3 singgit. kalau goreng sendiri entah berapa modal, makan sampai kenyang. huhu
ReplyDeleteKann mek. Orang jual memang mahal betul harganya. Puas hati goreng sendiri, makan lah sampai puas. Hahaha!
Delete