Resepi Roti Sosej Mudah

Assalamualaikum & Hello.

Hai korang! Monday blues ke tu? Heheh. Hari ni Nani nak share resepi lagi atas permintaan kawan kawan. Ewaah! Resepi paling simple, macam biasa. Tapi yang ni memang mudah sangaat, bahan bahan pun murah aje nak beli. Bajet bawah 10 hengget aje nak buat ni. Hari tu saja buat untuk minum petang. Jarang jarang ada minum petang dekat rumah ni, kecuali kalau rajin macam baru ni. Hahah! Yang Nani buat ni roti sosej cheese tapi kalau tak nak letak cheese pun boleh okay. Nani pun rasa macam lagi sedap tak letak cheese. Mana yang tak ada idea nak masak apa breakfast tak pun untuk minum petang tu, boleh lah buat ni okay! Jom check it out! 

Ini bahan bahan yang diperlukan okay. Roti, sosej (goreng atau rebus  terlebih dahulu), cheese, telur, serbuk roti dan jugak minyak untuk menggoreng. 

Mula mula sekali nipiskan dulu roti dengan roll. Kalau tak nak nipiskan boleh. Nani lagi sula nipis so nanti tak ada lah tebal sangat roti sosej kita ni. Heheh. Ikut suka & citarasa masing masing okay.  

Lepas tu letak cheese & sosej elok elok atas roti tu tadi. Gulungkan kemas kemas supaya nanti bila kita goreng gulungan tu tak terbukak. Gittew!  

Celupkan dalam telur. Nani tambah kan jugak sikit garam dalam telur ni bagi ada rasa. Heheh. Pastikan semua permukaan roti tu kena telur tau supaya nanti serbuk roti tu elok aje melekat. 

Lepas celup dalam telur tadi, terus golekkan dalam serbuk roti. Sama macam tadi jugak, pastikan semua permukaan kena. Serbuk roti ni Nani beli dekat kedai bakeri, sebab ada packaging yang kecik dalam tiga ringgit lebih kalau tak silap. Dekat pasaraya pun ada jugak tapi besar gila. Hahah! Dah macam nak menjual pulak. Last sekali goreng sampai kekuning kuningan.  

Ini lah hasil Roti Sosej Cheese ikut citarasa Nani. Heheh. Senang ke idok? Korang pun boleh try jugak buat dekat rumah nanti. Tak ada gambar tengah menggoreng sebab tangan tercelup sekali dalam minyak panas. Hahah! Nasib baik tak teruk. Sedaap makan time panas panas roti ni, kalau dah sejuk jadi keras pulakk. Heheh. Nak buat bento untuk anak anak pun sesuai jugak ni hah. Korang pernah try buat roti sosej ni? 

Love & Happiness

Assalamualaikum & Hello.

Hai korang! Hari tu saja jalan jalan dekat MPH Mid Valley sebab nak cari buku Love & Happiness tulisan Yasmin Mogahed ni. Lepas baca review hari tu, rasa nak baca tu kemain membuak buak. Nani jenis yang suka baca buku genre yang tak terlalu berat, suka yang jenis santai santai asalkan dapat sesuatu yang baru daripada buku tu. Selain daripada novel, selalu baca buku yang ada koleksi quotes, tak pun yang bermotivasi. Kadang kadang banyaaak sangat yang buat Nani berfikir tentang kehidupan & melalui pembacaan macam ni lah Nani jumpa apa yang Nani cari. Actually dah lama Nani follow Yasmin Mogahed ni dekat twitter, tapi tak pernah tergerak pun nak beli buku buku koleksi beliau. Alang alang hari tu dah sampai MPH, terus lah cari buku Love & Happiness ni hah. Ada lagi satu yang Nani nak beli, buku Reclaim Your Heart tapi yang ni dah out of stock time tu.   

Pusing punya pusing finally jumpa pun apa yang dicari. Heheh. Ingatkan nak terus beli tapi bila tengok harga, telan air liur dulu. Hahahaha! Ingatkan dalam RM 30++ aje buku ni rupanyaa  RM 80++ jadinya terpaksa lah ku batalkan niat yang suci murni tu dulu. Hahaha! Sebab time tu nak pakai duit sebab phone rosak, so terpaksa tolak tepi dulu mana yang tak jadi keutamaan. Bila dah ada duit nak beli, buku nya out of stock pulakk.   

Antara quote fav Nani daripada Yasmin Mogahed. Kadang kadang random quote pun boleh buat kita tersedar. Tapi seriously berbaloi beli buku macam ni. Bila tengah down teruk, bila baca tu rasa lah ada kekuatan lain nak terus melangkah. Gitcheww! Lepas ni nak cari Reclaim Your Heart versi Bahasa Melayu lah sebab Siqah kata yang tu murah sikit harganya. Nanti lah bila bila free nak terjah MPH Melawati Mall pulak. Korang pulak suka baca buku yang genre macam mana? Heheh.     

Resepi Ikan Siakap Tiga Rasa

Assalamualaikum & Hello.

Hai korang! Hari ni rajin pulak nak share resepi Ikan Siakap Tiga rasa (ikut citarasa Nani). Kalau korang rasa resepi ni mudah dan ringkas boleh lah save siap siap okay! Nanti bila bila ada masa terluang boleh try buat. Nani lagi suka kalau masak sendiri macam ni sebab puas hati, kalau order dekat kedai entah berapa puluh kan sepinggan ni. Hehehe. Korang boleh check it out bahan bahan & cara nak masak siakap tiga rasa ni dekat bawah. Memang paaaling senang dan simple sangat nak buat. Nani ni pun sejenis manusia yang tak suka masak benda yang remeh dan complicated. Hahah! Sebab nanti sendiri yang jadi malas sebab banyak sangat step nya. Sukaa masak yang senang dan sedap macam ni aje. Dah ready ke tuu nak belajar? Hahaha! Jom check it out 😉

Bahan - Bahan :   

- Ikan Siakap 

- Tepung Jagung

- Bawang (mayang halus)

- Halia (mayang halus) 

- Cili Kering

- Sos Cili & Tomato

- Sunquick (optional)

- Timun & Tomato (potong dadu)  

Cara - Cara : 

1) Salutkan ikan dengan tepung jagung dan goreng dalam minyak yang panas sehingga garing & kekuning kuningan. Ada jugak yang salut telur jugak tapi Nani tak letak pun telur. Dah siap goreng, letak tepi dulu.

2) Untuk sos tu pulak, mula mula tumis bawang dan halia sehingga naik bau. 

3) Kemudian masukkan cili kering. Agak agak cili dah garing masukkan sos cili, sos tomato dan jugak sunquick. Agak agak lah nak letak banyak mana. Nanti boleh rasa untuk adjust nak manis ke, masam ke. Heheh. 

4) Masukkan air supaya berkuah sikit & perisa kan dengan gula dan garam. 

5) Last sekali masukkan tomato dan timun yang dah dipotong dadu. 

Siappp! Ini lah hasil siakap tiga rasa Nani. Oh ye, kalau rasa tak nak letak sunquick boleh lah korang gantikan dengan air perahan limau atau lemon asalkan ada rasa masam masam sikit. Dulu dulu Nani letak limau jugak lepas tu mak cik yang ajar letak sunquick. Mula mula macam err sedap ke letak sunquick ni. Hahahah! Ye lah selalu buat air aje kan, dah kenapa pulak letak dalam ikan tiga rasa ni. Sekali sedaap hoi, lepas tu terus Nani ikut resepi dia. Hehee. Korang pun boleh lah try buat pulak dekat rumah lepas ni. Hiks. Nani suka lebihkan halia jugak bila masak ikan siakap tiga rasa ni sebab suka bau halia tu. Depends pada korang okay, kalau nak adjust resepi tu. Tekak masing masing kan. Hehehe. Selamat mencubaa!