Resepi Kuey Teow Goreng Mudah

Assalamualaikum & Hello.

Hai korang! Since hari tu ada yang tanya macam mana nak buat kuey teow goreng paaaling simple, so nah ni resepinya (ikut citarasa Nani). Baru hari ni sempat nak buat entry, busy sangat gayanya kan. Hahah! Busy tu tak sangat, tapi malas tu mashaAllah. Susah betul nak kikis penyakit yang satu ni. Korang yang bujang & suka resepi yang simple tu boleh lah try buat okay! Bahan bahan yang diperlukan pun sikit aje.  Hari tu Nani ada share video goreng kuey teow ni dekat Instagram dan ada jugak kawan tanya "eh macam tu je ke goreng kuey teow?" Pada Nani, masak ni kena berani try and error. Kalau jadi, bonus! Kalau tak jadi, cuba lah buat sampai menjadi kan. Heheh. Jom lah baca resepi Nani yang biasa biasa ni dekat bawah okayy! Dah baca, kena lah cuba buat. Kalau nak tanya apa apa, boleh drop soalan dekat bawah.

Bahan Bahan :

💫Minyak Masak

💫Bawang Putih 

💫Cili Kisar

💫Kicap 

💫Kuey Teow

💫Garam

💫Taugeh 

Cara - Caranya :

1) Mula mula sekali, haruslah panaskan minyak kan. Sikit aje tau, dalm tiga ke empat sudu besar macam tu. Ikut lah banyak mana kuey teow yang korang nak goreng tu.

2) Bila minyak dah panas, tumis kan bawang putih. Nani guna bawang putih aje, kalau nak letak bawang lain pun boleh okay! 

3) Bawang dah garing, masukkan cili kering yang dah dikisar. Tumis sampai garing. Kalau ada ayam, fishcake atau pun fishball letak lepas masukkan cili kering ni tau. 

4) Elok dah sebati dalam kuali tu, masukkan kicap. Agak agak lah eh letak kicap tu sebab kena ikut jugak banyak mana kuey teow yang kita ada.

5) Kacau kacau sikit, masukkan kuey teow dan jugak taugeh. Garam tu letak lah sikit aje sebab kicap dah sedia masin. Kalau ada daun kucai pun okay jugak nak letak. 

6) Siappp!

Ha mudah sangat kan! Korang boleh lah try buat dekat rumah pulak. Nani hari tu memang buat kuey teow goreng kosong aje. Ayam ke fish cake semua tak ada sebab tu goreng telur mata. Nikmat okay dapat makan kuey teow goreng macam ni lagi lagi time breakfast. Terus kenyang sampai ke petang. Hahah! Selamat mencuba korang! 

Selamat Pengantin Baru!

Assalamualaikum & Hello.

Minggu lepas busy sikit sebab pak cik Nani nak kahwin. Nani pun kejap kejap kang balik kampung sebab nak tolong sepupu siapkan hantaran. Sorry sangat tau sebab Nani tak blogwalking sangat dekat blog korang minggu lepas. Memang terhad sangat masa. First time try buat hantaran, memang nak pengsan jugak rasa. Hahah! Oi baru untuk majlis orang lain dia dah mengeluh, esok untuk majlis sendiri pengsan terus. Eh? 😆 Dari membeli semua barang untuk hantaran sampai lah nak buat memang banyak guna tenaga okay. Barang barang nak buat hantaran pun sekarang kemain mahal. Lagi jimat buat sendiri lah sebab boleh cut sikit bajet dekat sana sini. Nani tengok hari tu kalau beli bekas untuk hantaran yang dah siap deko tu dalam RM 200 ++ untuk lima bekas. Itu baru bekas hantaran, tak masuk lagi barang yang nak letak atas tu. Heheh. So, kalau nak kahwin pastikan kewangan dah stabil dulu okay. Elakkan berhutang, buat takat yang kita mampu. 

 Bila guna bekas hantaran yang rustic macam ni, senang sikit sebab tak payah nak hias beria sangat. Kita orang hari tu beli rumput plastik lepas tu bunga macam dekat atas ni aje. Settle! Keliling bekas hantaran tu letak riben pulak. Heheh. Bunga plastik tu kalau beli banyak dapatlah murah sikit, kalau beli sekuntum dalam empat ringgit satu. Pada Nani, mahal jugaklah empat ringgit tu. Ehehe. 

 Tag tu pun saja suka suka Nani buat sebab hari tu tengok majlis kawan Nani cantik aje dia letak. Untung bila buat sendiri ni sebab next time kalau ada lagi yang nak kahwin, dah tahu macam mana nak gubah hantaran tu. Memang mostly kita orang refer Internet lah nak dapat idea tu kan. Alhamdulillah dalam masa seminggu dapat settle buat hantaran.

 

 Alhamdulillah dengan sekali lafaz, dah selamat jadi isteri orang pak cik Nani ni. Heheh. Kahwin dengan orang Pahang jugak so mudah lah. Tak jauh sangat nak pergi. 

 Ibu & mak cik mak cik Nani. Semua dah kahwin ni. Ehehe. Pakai aje balik baju masa Hari Raya hari tu, tema emerald green. Nanti kenduri dekat rumah nenek Nani, tema pink pulak. Memang banyak betul baju kurung tahun ni, boleh lah pakai buat pergi kelas. 

Barakallah pak su & mak su. Rasa macam tak percaya pulak pak cik sendiri dah kahwin. Hahah! Lepas ni boleh lah anak anak buah pulak yang menyusul. Eh eh 😆

Tujuh dulang hantaran, berbalas sembilan. Patutnya nak bagi buah jugak tapi tiba tiba dah terlebih bekas. Nani pun tanya lah nenek Nani, "kenapa tak bawak aje lapan? Kenapa nak kena bawak hantaran ganjil?" Hahaha! Banyak pulak tanya kan. Sekali kena bebel dengan nenek Nani. Kena lah ikut adat apa semua. Esok kalau tak ikut adat macam ni, lama lama nanti hilang adat tu. Tudiaaa! Kan ada pepatah Melayu yang biar mati anak, jangan mati adat. Ada kan? Ha memanng kalau berborak dengan orang tua tua ni jangan lah nak bercakap lebih lebih pasal adat tu. Ikut aje lah tradisi orang Melayu ni kan. Apa apa pun, alhamdulillah dah selesai satu majlis. Lagi dua minggu, majlis belah kita orang pulak. Tak sabaar nak balik kampung, dapat kumpul ramai ramai dan rewang untuk kenduri. Family Nani jenis yang tak suka guna katering, selalunya masak sendiri lah. Lagi pun bila dekat felda ni, semangat kejiranan dia orang tu memang powerrr! 

Penghujung Syawal

Assalamualaikum & Hello.

Hari ni dah genap 30 Syawal, kejap aje masa berlalu dah habis sebulan kita beraya. Semalam masih menerima kunjungan tetamu yang merupakan kawan baik sendiri masa zaman sekolah menengah dulu. Tahun ni alhamdulillah ramai sangat yang sudi berkunjung ke rumah saya. Seronok sangat sangat sebab dapat jumpa balik kawan zaman sekolah dulu. Walaupun dah penghujung Syawal, sanggup jugak dia orang datang ke rumah, siap request nak bawa balik sambal hitam ibu Nani lagi. Yang ni antara muka yang dah selalu sangat datang rumah. Dulu zaman semua tengah bujang, selalu main masak masak, berborak sampai lewat malam, buat potluck apa semua memang best! Rindunya nak kumpul macam tu lagi. Bila jarang jarang berjumpa, memang macam macam cerita nak dikongsikan. Sehari pun tak cukup kalau dah jumpa dengan dia orang bertiga ni. 

Seorang dah jadi isteri dan emak orang, lagi tiga masih single lagi. Eh? Alhamdulillah dapat jugak jumpa semalam setelah berkali kali plan dan tak menjadi. Hahah! Biasalah kan, bila masing masing ada komitmen tersendiri, bukan senang nak kumpul balik semula. Bila ada masa, laju aje semua nak jumpa. Last jumpa bulan empat hari tu kot. Lama sangat dah. 

Sebelum datang dia orang awal awal lagi dah bagitahu jangan masak sebab nak ajak pergi makan dekat Pizza Hut. Makanya semalam ke Pizza Hut lah lagi kita. Hahah! Ambil set yang untuk empat orang terus tu senang dan banyak. Heheh. Cuma sekarang dah tak ada ice cream, dia orang gantikan dengan Rose Puding yang manis gila. Nani tak boleh nak makan langsung. Huhu. 

Creamy fondue paling fav. Makan sambil berborak memang syok betul. Macam macam cerita keluar, punya lah lama tak jumpa kan. Lepas ni pun tak tahu lagi bila semua orang free. First time Raya dapat jumpa dia orang ni. Selalunya time Raya tak pernah sempat nak jumpa dia orang ni. Punya lah busy kan. Hahah! Nak jumpa pun payah masing - masing. 

Pipi tu kemain lagi menaik dengan jayanya. Hahaha! Musim Raya ni lagi lah, hari hari ada aje undangan open house. Nani pulak selagi berkelapangan, wajib pergi. Eh? 😆

Memenuhi hajat mama orang yang nak makan Pizza Hut. Hahah! Kemain lagi bahagia dapat spent time dengan dia orang ni. 

Terima kasih sudi datang jumpa walaupun sekejap. Next time kita plan buat potluck pulak okay! Dah mula rindu semua orang. Kalau semua bujang lagi, dah lama ajak bermalam aje dekat rumah hari Sabtu hari tu. Heheh. Walau jauh pada jarak, inshaAllah sentiasa dekat dalam doa. Memandangkan hari ni last dah Raya, dekat sini ada lagi yang buat open house. Tengah hari ni nak memenuhi undangan open house lagi. Hahaha! Gigih kan nak pergi. Lagi satu, jimat sebab tak payah memasak dan tak payah membeli. Moga murah selalu rezeki tuan rumah yang selalu ajak pergi open house ni. Korang ada dapat undangan open house lagi tak hari ni?