Resepi Gulai Belimbing

Assalamualaikum & Hello.

Hai korang. Nani tak sure lah korang tahu atau pun tak gulai belimbing ni. Hehe. Dalam family Nani selalu jugaklah masak gulai belimbing ikan sungai ke, ayam ke. Sedap sangat sebab gulai ni macam asam rebus, masam masam pedas. Ha kalau korang pernah makan gulai asam rebus mungki boleh bayangkan rasa dia macam mana. Tapi pada ni gulai belimbing ni lagi sedap sebab pekat. Kalau asam rebus tu ala ala singgang ikan kan. Heheh. Hari ni Nani nak kongsikan dengan korang resepi yang paling mudah ni hah. Kawan Nani ada jugak dulu suruh masukkan resepi ni dalam blog tapi selalu terlupa. Hari ni baru sempat nak tulis resepi semudah ABC ni hah. 😆

Bahan - Bahan :

- Ayam/ Ikan sungai

- Cili padi

- Kunyit hidup

- Belimbing buluh yang sudah direbus

- Daun kesom

- Garam

 

Tak banyak pun bahan yang diperlukan. Bahan yang paling penting sekali haruslah belimbing buluh rebus kan. Dekat rumah Nani ni memang sentiasa ada stok belimbing buluh rebus sebab Nani jual. Heheh. Selalu orang guna belimbing ni untuk buat sambal hitam Pahang tapi sebenarnya boleh jugak untu buat gulai. Dah cukup semua bahan bahan dekat atas ni korang bolehlah ikut step dekat bawah.

Cara - Cara : 

1) Mula mula sekali tumbuk cili padi dengan kunyit hidup. Kalau malas nak guna lesung batu, boleh blender aje dua bahan ni. Heheh. 

2) Siap kisar dua bahan tu, masukkan dalam periuk lepas tu tambah belimbing buluh yang sudah direbus. Masukkan air dan kacau bagi sebati.

3) Kemudian masukkan ayam atau pun ikan sungai dan masaklah dengan api yang sederhana.

4) Last sekali baru lah letak garam dan daun kesom.

Siap! Senang sangatkan nak masak gulai ni. Kalau balik kerja petang pun sempat lagi nak masak. Siapkan semua bahan dan campak semua sekali dalam periuk lepas tu tunggu aje gulai tu masak. Selamat mencuba 😊

Wordless Wednesday : Bersyukur

Assalamaualaikum & Hello.

Alahai Gdex

Assalamualaikum & Hello.

Nani tak tahu lah kenapa lately ni servis Gdex dekat sini macam tak berapa ok sangat. Dulu dulu tak ada masalah apa pun, sekarang ni macam macam pulak terkena. Baru ni adik beradik Nani ada lah order barang dekat Lazada since Lazada ada buat sales hari tu. Sebab Nani ada akaun Lazada so order barang guna nama Nani. Bila beli barang dekat Lazada memang Gdex yang akan hantar ke rumah. Dah dua kali Nani tak berapa nak puas hati dengan servis Gdex ni dan rasanya pihak diorang kena baiki untuk bagi servis yang lebih baik. Nani tengok ramai jugak yang mengadu dengan servis Gdex ni. 

Ini kes yang memula hari tu. Barang dah sampai tapi dia minta Nani pick up sendiri. Bukannya sebab Nani tak ada dekat rumah ke atau pun diorang tak jumpa rumah tapi sebab ada banyak lagi barang lain yang dia nak hantar. Whaaat?! Dah tu buat apa jadi servis courier kalau tak boleh nak deliver barang sampai ke rumah kan. Nani pun malas nak panjangkan cerita, minta ibu ambilkan sebab kebetulan ibu ada dekat bandar. Baru ni Nani baca ada jugak sorang blogger kena pergi pick up berkotak kotak barang dia dekat Gdex. Haih, tak tahu lah nak cakap apa. 

Kali kedua pulak petang tadi diorang hantar barang ke rumah. Nani pun keluar nak ambil lepas tu terus dia hulur kertas yang ada alamat dekat Nani tanya sambil marah marah "betul ke ni alamat rumah, cuba tengok betul betul." Tekedu sekejap sebab kena serang macam tu. Nani pun cakaplah betul lah ni alamat rumah sebab dah lama duduk sini memang guna alamat tu pun. Lepas tu dia bebel cakap "lain kali tulis jalan utama bukan lorong bla bla bla." Panas je hati masa tu tapi sabar sebab malas nak gaduh gaduh. Sebelum sebelum ni tak pernah pun ada masalah alamat kenapa tetiba dia nak marah marah sebab tak jumpa rumah Nani.  Nani memang guna alamat tu kot. 

Haih entahlah nak cakap apa. Geram betul tadi sebab tiba tiba kena marah padahal bukan salah kita pun. Dah tulis betul betul kan. Harap lepas ni pihak Gdex akan baiki servis diorang jadi lebih baik.