Peria Goreng Berlada

Assalamualaikum & Hello.

Hari tu abah ada suruh Nani masak peria goreng berlada and Nani yang tak pernah masak apatah lagi makan ni macam blur blur sikit. Hahah! Tak ada lah susah mana pun nak masak peria goreng berlada tu, sama aje macam biasa tapi biasalah Nani kan. Kalau tak pernah masak, memang blur habis. Nani ni pun tak pandai nak agak peria tu dah masak ke belum. Sudahnya ambik gambar hantar dalam WhatsApp family tanya. Kah! Baiklah tanya kan sebelum abah makan peria yang tak cukup masak. Nasib baik bila abah makan peria tu abah tak cakap apa apa. Tak tahu lah sedap ke tidak ke. Tapi kalau dah abah makan elok tu, sedap lah kan? Eh? 😂 Dekat bawah ni ada Nani kongsikan resepi peria goreng berlada, mana lah tahu kot kot ada yang nak mencuba. 

Bahan - Bahan :

- Cili padi

- Bawang besar & bawang putih

- Udang

- Peria

- Garam 

Cara - Caranya : 

1) Tumbuk atau kisarkan sekali cili padi, bawang besar dan bawang putih. Kemudian tumiskan bahan bahan ni tadi dalam minyak panas.

2) Lepas tu masukkan peria dan kacau sebati. Masukkan air sikit sebab nak bagi peria tu cepat masak.

3) Last sekali baru masukkan udang dan garam secukup rasa. Udang masukkan last sebab udang cepat masak. 

4) Siap!

Ha mudah sangat kan. Hahaha! Dah pro kan boleh lah cakap gitu. Hari tu gelabah gelabah ayam jugak lah bila abah suruh masak memula tu. Heheh. Mana yang dah tak tahu nak masak peria macam mana, boleh lah try resepi Nani yang tak seberapa. Korang suka makan peria?