Resepi Ayam Goreng Korea

Assalamualaikum & Hello.

Hai korang! Hari tu Nani pernah cakap nak share pasal Resepi Ayam Goreng Korea kan baru hari ni sempat nak kongsi dengan korang. Ingat dah share hari tu, rupanya bila scroll published entry, belum  share lagi. Hahah! Sorry sangat! Tapi yang Nani buat ni versi derhaka sikit lah sebab tak guna cili paste yang korea tu, Nani guna cili kering kisar yang biasa tu aje. Nani masak ni hari tu time balik Pahang, dekat sana memang susah sikit lah nak jumpa cili paste yang Korea tu. Sally kata kena guna Ghochujang (rasanya betul dah ejaan dia macam ni. hahah) baru lah rasa macam ala ala Korea sikit. Iye lah kalau nak rasa yang betul betul authentic ayam goreng Korea kena pergi sana lah. Hahaha!  Nani punya resepi ni simple aje, hari ni pun korang boleh buat terus kalau ada ayam. Heheh. Nani suka guna bahagian kepak ayam bila buat ayam goreng Korea ni, tapi ikut korang lah okay! Boleh check it out dekat bawah ni resepinya! Nani pun hari tu first time buat, so try and error aje lah time memasak tu, tak ada sukatan sangat pun bahan bahannya. Semua main agak agak aje, nasib baik menjadi jugak sampai orang dekat rumah tu suruh buat lagi. Amboi!

Bahan - Bahan:

- Ayam (bahagian kepak atau pun mana mana bahagian yang korang suka)

- Tepung ayam atau pun tepung gandum ikut lah apa yang korang ada. 

- Cili kering yang dah dikisar.

- Serbuk cili.

- Cili sos.

- Kicap pekat dan kicap cair.

- Madu.

- Bijan.

Cara - Cara: 

1) Mula mula korang gaulkan ayam tu dengan tepung, Nani guna tepung ayam goreng Adabi tu sebab senang tak payah dah nak tambah garam ke apa. Lepas gaul dengan tepung goreng ayam sampai garing.

2) Sementara nak tunggu ayam tu garing, panaskan minyak dan tumiskan cili kisar tadi. Nani memang tak guna bawang tau untuk resepi yang ni.

3) Kemudian, korang ambil serbuk cili, cili sos, kicap pekat, kicap cair gaulkan dalam satu bekas dan tambah air sedikit,

4) Bila cili kering tadi dah garing, korang masukkan semua bahan bahan yang dekat step ketiga tadi. Kacau bagi sebati semua bahan bahan tu.

5) Lepas tu boleh masukkan pulak madu, agak agak lah ye jangan banyak sangat pulak. Ikut kesesuaian ayam korang banyak mana. Selalunya bila dah masuk madu, sos tu akan jadi pekat sikit so tambah lah air sikit tapi janganlah sampai berkuah pulak. Hahahah!

6) Akhir sekali, masukkan ayam goreng tadi ke dalam sos tu, kacau rata dan tabur bijan. Siapp! 

Memang simple sangat resepi Nani ni, kalau korang jenis yang memasak memang semua bahan bahan ni ada aje kot dekat rumah kecuali bijan tu lah. Heheh. Oh ye, kalau korang nak bagi ayam tu crunchy, bila sos tu dah masak sejukkan dulu tau then baru masukkan ayam. So bila korang makan tu dia still rangup lagi ayam tu. Boleh lah try buat nanti okay, kalau malas pergi aje lah makan dekat mana mana outlet makanan Korea. Hahaha! Selamat mencuba! 

GIVEAWAY PLANNER 2019 by SHFYQHAZHR.COM

Assalamualaikum & Hello.

klik SINI laju laju untuk join. 

Giveaway sampai 31 Oktober ni aje tau, jangan lupa join. Mana tahu korang salah seorang pemenang yang dicari kan. Hiks! 

Tauhu Bergedil Lagi

Assalamualaikum & Hello.

Hai korang! Fuh bulan Oktober ni baru sempat update dua entry aje, rasa nak hempuk diri sendiri pun ada jugak. Hahah! Sekarang ni dah masuk fasa kerja bertimbun macam tak ada hari esok lepas tu bila ada free time memang nak rehat sungguh sungguh, buka laptop pun malas. Semalam konon nak menulis entry dekat blog, tapi pergi keluar cuci mata pulak dekat Melawati Mall, sudahnya hilang kisah nak menulis. Heheh. Baru ni teringin sangat nak makan tauhu bergedil tapi nak buat sendiri rasa malas kemain, makanya jalan yang paling mudah, kita beli aje lah. Sedap ke tidak kau tawakkal aje lah bila makan tu kan. Hahah! Kebetulan hari tu ada siapa entah share dekat Instagram orang yang jual tauhu bergedil ni, terus lah laju laju contact dengan akak tu. Rezeki betul sebab akak tu memang buat delivery dekat area Nani ni hah. Sekarang ni dah ramai jugak orang yang menjual tauhu bergedil ni, cuma sedap dengan tidak aje kita tak tahu. Kalau dekat dekat pasar malam tu sampai tiga empat orang jual benda ni tapi tu lah 'presentation' tak berapa ceria sangat. Nani ni kalau nak beli apa apa lagi lagi kalau makanan memang memilih sikit. Iye lah, esok esok kalau sakit satu hal pulak. 

 So, kita pun beli lah tauhu bergedil dengan kak Suhana ni. Masa sampai tu ada lagi rasa panas panas tauhu ni, time tu jugak rasa nak makan terus. Hahaha! Sedap okay, kena pulak dengan sambal kicap tu, memang layan sangat. Sambal tu tak ada lah berapi mana pun, just nice gitu. Kira memang ngam lah makan dengan tauhu bergedil tu. Nani puas hati jugaklah order dengan akak ni sebab inti dekat dalam tu banyak, bukannya jenis yang 'asal ada' inti, dah settle. Kalau ada yang jual jenis macam tu memang serious pada Nani tak ikhlas betul meniaga. Macam isu yang karipap oksigen tu lah. Haha! Baik tak payah menjual lah kalau macam tu kan gayanya. 

Hari tu Nani order yang medium box, ada 15pcs tauhu dalam sekotak ni. Harga RM 20 tak termasuk delivery. Macam biasa lah, charge delivery depends pada runner pulak nak letak berapa. Macam Nani hari tu, runner tu charge RM 10 untuk penghantaran so total RM 30 semua sekali. Pada Nani okay lah tu harga nya kan, banyak pun iye jugak, memang makan lah kau sampai kenyang dekat situ. Hahah! Kalau nak jimat boleh lah ajak kawan kawan order sama, sebab kadang tu harga delivery pun boleh tahan jugak lagi lagi kalau tempat kita tu agak jauh. So, untuk korang yang tinggal sekitar Gombak, Selayang, Wangsa Maju hah boleh lah kalau nak order tauhu bergedil dengan akak ni. Memang puas hati sangat sangat. Contact number ada dekat dalam gambar tu okay, jangan lupa try!