Assalamualaikum & Hello.
Hai korang! Since hari tu ada yang tanya macam mana nak buat kuey teow goreng paaaling simple, so nah ni resepinya (ikut citarasa Nani). Baru hari ni sempat nak buat entry, busy sangat gayanya kan. Hahah! Busy tu tak sangat, tapi malas tu mashaAllah. Susah betul nak kikis penyakit yang satu ni. Korang yang bujang & suka resepi yang simple tu boleh lah try buat okay! Bahan bahan yang diperlukan pun sikit aje. Hari tu Nani ada share video goreng kuey teow ni dekat Instagram dan ada jugak kawan tanya "eh macam tu je ke goreng kuey teow?" Pada Nani, masak ni kena berani try and error. Kalau jadi, bonus! Kalau tak jadi, cuba lah buat sampai menjadi kan. Heheh. Jom lah baca resepi Nani yang biasa biasa ni dekat bawah okayy! Dah baca, kena lah cuba buat. Kalau nak tanya apa apa, boleh drop soalan dekat bawah.
Bahan Bahan :
💫Minyak Masak
💫Bawang Putih
💫Cili Kisar
💫Kicap
💫Kuey Teow
💫Garam
💫Taugeh
Cara - Caranya :
1) Mula mula sekali, haruslah panaskan minyak kan. Sikit aje tau, dalm tiga ke empat sudu besar macam tu. Ikut lah banyak mana kuey teow yang korang nak goreng tu.
2) Bila minyak dah panas, tumis kan bawang putih. Nani guna bawang putih aje, kalau nak letak bawang lain pun boleh okay!
3) Bawang dah garing, masukkan cili kering yang dah dikisar. Tumis sampai garing. Kalau ada ayam, fishcake atau pun fishball letak lepas masukkan cili kering ni tau.
4) Elok dah sebati dalam kuali tu, masukkan kicap. Agak agak lah eh letak kicap tu sebab kena ikut jugak banyak mana kuey teow yang kita ada.
5) Kacau kacau sikit, masukkan kuey teow dan jugak taugeh. Garam tu letak lah sikit aje sebab kicap dah sedia masin. Kalau ada daun kucai pun okay jugak nak letak.
6) Siappp!
Ha mudah sangat kan! Korang boleh lah try buat dekat rumah pulak. Nani hari tu memang buat kuey teow goreng kosong aje. Ayam ke fish cake semua tak ada sebab tu goreng telur mata. Nikmat okay dapat makan kuey teow goreng macam ni lagi lagi time breakfast. Terus kenyang sampai ke petang. Hahah! Selamat mencuba korang!
Mudah sangat nie.. Tapi kalau sha masak, sha tak bubuh tauge.. kikikiki..
ReplyDeleteNani! akak dulukan masa dok asrama lower form tak boleh telam langsung kuehtiaw yang dewan kantin masak. Ntahlah, keadaan dan rupanya saja dah mampu membuatkan akak rasa nak termuntah. HAHAH! Pagi2 kol 640 pagi tuh kena telan kuehtiaw sejuk yang berminyak. Rupanya, Hannah pun ada pengalaman yang sama masa dia dok kat nursery dulu. Smpi skrang die tak leh telan kuehtiaw. Tapi akak dah sembuh dah! HAHAHAHAH!
ReplyDeleteRajin Nani masak...
ReplyDeletelapar pulak nampak resepi kuey teow ni..
ReplyDeletesimple je nani yek, tp klu ikut nnih jd sebijik tak mcm nani heheheh...
ReplyDeleteakak paling suke boh toge last2 biar rangup2 gtu
Sedapnya... Mama suka kuey teow yg color hitam2 gini
ReplyDeletemakan panas-panas dengan air teh o sedapnye.
ReplyDeleteMakan waktu malam2 ni sedap ni... berselera tengok :)
ReplyDeleteResipi dah jot down. Tadi nampak char kuey teow punya resipi. Singah jap. kekee
ReplyDelete