Assalamualaikum & Hello.
Hai korang! Weekend baru ni, masing masing bertungkus lumus siapkan tempahan lemang dekat 12kg. Phew! First time okay buat lemang banyak kemain sampai 12 kilo. Sebelum sebelum ni selalunya kalau bakar lemang pun dua tiga kilo aje, tak pernah lagi sampai 12 kilo ni hah. Awal awal tu okay lah lagi, bila dah siap semua terasa jugaklah letihnya tu. Letih macam mana pun tetap jugak kena memasak. Kebetulan pulak dekat rumah ada nenek Nani dengan pak saudara apa semua tolong bakar lemang sekali. Masak lah lauk apa yang ada, asal perut kenyang sudah. Kadang tu bila dah letih sangat, selera nak makan pun tak berapa ada. Heheh. Mula mula ingat nak buat sup perut tiba tiba menu bertukar jadi masak lemak cili api. Mana yang ada follow Instagram mesti ada tengok hari tu Nani buat story pasal menu ni semua. Siap dengan resepi lagi. Eheh. Time rajin boleh lah buat macam tu, kalau datang mood malas tu kelaut semua!
Hari tu ingat nak goreng ikan jugak tapi sebab semua dah malas, makan aje lah ni. Hahah! Sayur pun tak masak hari tu. Cuma ada jantung pisang goreng aje, itu pun yang nenek Nani bawa. Jadi lah kan, lauk sikit ke banyak ke, bila dah lapar makan aje semua. Gitu!
Masak Lemak Perut Campur Daging Cincang
Masak lemak ni senang aje sebenarnya, cuma nak kena kacau kuah tu selalu supaya nanti kuah gulai lemak tu elok aje kejadinnya. Nani tak pernah lagi lah masak gulai lemak ni sendiri, selalunya mesti ada ibu sekali. Hahah! Masakan yang bersantan semua ni tak berapa nak pro lagi, sikit sikit boleh lah. Lagi lagi kalau nak hidang dekat tetamu, memang aku surrender awal awal tak nak masak lemak. Resepi masak lemak ni sama aje macam kita buat masak lemak ayam tu cuma kali ni letak perut lembu yang dah siap rebus dulu.
Kerang Goreng Sos Tiram
Sejak Nani dah tahu resepi kerang goreng sos tiram ni, memang dah jaraaaang sangat buat kerang bakar atau pun kerang rebus. Serius kerang goreng macam ni lagi sedap. Heheh. Nanti bila bila Nani share pulak resepi kerang goreng sos tiram ni hah. Masak dua menu ni aje pun dah rasa penat, tambah lagi dengan buat lemang fuhh. Korang pulak masak apa weekend lepas? Ke gantung kuali semua & pergi attend open house Raya? Heheh.