Resepi Karipap Sardin Mudah

Assalamualaikum & Hello.

Hai korang! Hari ni Nani nak kongsi resepi karipap sardin yang paaaaling mudah dan sedap. Heheh. Bahan yang digunakan untuk buat karipap ni pun simple aje. Rasanya semua ada aje kot dekat dapur korang. Actually ni pun first time Nani buat karipap sebab hari tu tertengok video dekat Instagram. Hahah! Tengok cara nak buat tu senang, Nani pun gedik jugaklah nak try jugak. Tup tup menjadi. Heheh. Jarang betul kalau kuih macam ni, sekali buat terus jadi. Selalunya banyak kali try and error baru boleh diterima dek tekak. Hari tu Nani pernah buat kuih keria, tapi tak menjadi. Hahah! Sejak tu, jadi fobia sikit nak buat kuih yang tradisional ni. Susah kot. Nasib baik karipap ni menjadi. Heheh. 

Bahan bahan yang diperlukan untuk buat karipap ni tepung gandum, air, garam dan jugak butter (dicairkan). Kalau tak ada butter, boleh aje gantikan dengan minyak masak yang korang dah panaskan. Ini bahan bahan untuk kulit karipap tauu. So first sekali, campurkan butter yang dah dicairkan tadi ke dalam tepung. Lepas tu ratakan sampai adunan tadi sebati semua. Masukkan air dengan garam dan uli sampai jadi doh. Oh ye, semua bahan bahan ni Nani main agak agak aje, tak ada spesifik pun.

Bila dah elok sebati semua adunan tadi, korang bulat bulatkan lepas tu boleh lah canai nipis nipis guna roller yang kayu tu. Kalau ada mesin lagi senang tapi Nani guna roller kayu tu aje. Penat jugak lah nak buat sebab nak bagi nipis betul betul. Karipap ni kalau tebal sangat tak sedap jugak kan. Heheh.  Untuk inti tu pulak, Nani goreng ubi kentang (potong dadu) lepas tu masukkan bawang, cili, sardin dan garam. Settle. 

Karipap ni nampak helok aje semua sebab Nani guna acuan. Tak pandai nak buat kelim tepi tu. Hahah! Lagi cepat lah bila guna acuan. Gigih okay pergi beli acuan semata mata nak buat karipap. Itu aje step nak buat karipap. Nani buat banyak banyak terus, so bila nak makan tinggal goreng aje. Kalau korang tak makan sardin, boleh aje buat inti ubi kentang macam biasa tu. 

Ini lah rupa karipap sardin Nani. Korang pun boleh lah jugak try buat dekat rumah lepas ni. Cuma nak buat kulit karipap tu aje lah yang remeh sikit sebab kalau keras tak sedap jugak. So korang kena pandai pandai adjust bahan bahan time buat tu nanti. Nani ni pun try and error aje, hasil tengok video dekat Instagram. Hahah! Finally, dah pandai buat karipap sendiri. Lepas ni boleh lah try buat inti lain pulak. Hari tu sebab ubi kentang tak banyak, tu yang Nani buat inti sardin. Makan time panas panas ni, memang ngam. Heheh. Ada peminat karipap tak dekat sini?      

Brownies Bites

Assalamualaikum & Hello.

Hai korang! Siapa peminat tegar brownies wajib baca entry ni sampai habis okay. Hehee. Kisahnya haritu gambar brownies bites ni kemain rancak dia lalu dekat timeline Facebook Nani. Mula mula rasa tak nak pun beli sebab time tu duit pun tak berapa nak ada. Hahah! Tiba tiba ada sehari tu, dia punya perasaan nak makan brownies ni memang tak boleh bawa berbincang. Lol 😂 Scroll lah Instagram cari brownies yang murah murah & sudi ambil order last minute aku ni. Kahkah! Dah serupa orang mengidam pulak hoi! Gigih okay whatsappa tanya siapa yang nak ambil order Nani time tu. Tapi tu lah, mostly tak nak ambil order yang last minute. Frust sikit lah time tu sebab tak ada yang sudi ambil order kita. Hahaha! 

Lepas tu entah macam mana boleh teringat yang kak Khairul ni ada buat brownies bites. Sebab time tu kemain teringin nak makan brownies, tak kira lah apa jenis brownies pun memang nak order jugak. Mula mula tak yakin nak order sebab akak ni duduk Kajang, macam jauh sangat kan nak hantar order Nani yang dekat Gombak ni. Tapi belum cuba belum tahu, ye dak. Nani pun dm lah dekat Instagran, sekali kak Khairul kata esoknya memang ada delivery area Kl so boleh selit order sekali. Fuhh! Finallay ada jugak yang sudi ambil order Nani walaupun dah last minute. Hahah!  

Taraaa ini lah rupa brownies bites tu. Comel aje tauu ala ala cupcakes gitu. Sekali rasa terus dah jatuh hati. Hehehe. Sebab brownies bites ni sekali ngap aje dah habis. So tak ada lah muak sangat macam brownies yang biasa tu bila makan. Lepas dah makan hari tu, Nani lagi suka brownies bites ni compare dengan brownies yang biasa (petak empat segi).

Serius wei murah dan berbaloi sangat order dengan kak Khairul ni. Satu box ni RM 30 ada dalam 45 - 50pcs. Dia punya banyak tu sampai Nani dah bagi kawan kawan pun still lagi tak habis. Hehehe.  

Korang yang teringin nak makan brownies lehtop dan sedap boleh lah order dengan akak ni. Terus pm laju lajuu dekat Facebook Khairul Ibtisam tak pun Instagram mamakayrul. Dijamin puas hati. Tapi kalau yang duduk area Kuala Lumpur tu, weekend aje rasanya yang akak ni boleh hantar. Heheh. Tapi korang pm je lah dulu, Mana tahu kan time tu ada penghantaran area Kl, boleh lah selit order korang sekali. Nani ni pun nak order jugak ni tak lama lagi. Eheheh. 

Oh ya, yang dekat atas tu brownies bites biasa aje Nani order. Kalau tak silap ada yang letak chocolate chips jugak. Nani suka yang original macam ni aje. Sedap sangat dah yang ni sebab crunchy dekat luar & lembut sangat dekat dalam tu. Manis pun sedang elok aje. Memang puas hati makan sampai non stop pulak makan. Hahaha! Selain brownies, ada jugak butter cake, larva cake apa semua. Lepas ni korang check it out sendiri okay! Hehehe. Korang dah ada yang pernah try ke brownies bites ni? 

Hello 2018!

Assalamualaikum & Hello. 

Hai korang! Selamat Tahun Baru! Dah masuk kerja ke tu? Hehehe. Jangan tersilap tulis tarikh pulak korang. Dah 2018 ni bukan 2017 lagi dah. Selalunya kalau Nani bila awal tahun ni selalu sangat tersalah tulis tarikh tu. Eh? Hahaha! Pagi ni bila scroll Facebook & Instagram mostly upload gambar anak anak nak masuk sekolah. Ibu Nani pun hari ni sebelum pergi kerja awal awal dah doa harap tak ada anak murid dua yang menangis dekat sekolah. Hahah! Biasalah kan kalau budak budak ni, nak nak yang baru masuk darjah satu tu. Awal awal tahun ni semua semangat lagi nak buat semua benda. Nani pun gitu lah jugak, rasa macam wishlist tahun ni banyak betul. Mampu ke tidak entah nak achieve semua. Takpe kalau tak dapat achieve semua, separuh pun jadi lah kann. Korang dah renew ke belum tu azam tahun ni? Hehee. 

Nani awal awal lagi dah buat list azam tahun ni. Fuhh lain maciam betul semangat kali ni. Biasalah, tiap kali new year ada je azam yang kita buat kan. Harap tahun ni makin murah rezeki untuk kita semua. Nani macam biasa lah, tak pernah pun keluar pergi celebrate tahun baru. Memang duduk lepak dekat rumah menghadap phone aje. Hahaha! Tengok kawan kawan kemain meriah pergi sambut new year, tengok bunga api apa semua. Gigih eh engkorang masing masing keluar. Tak kuasa Nani nak keluar dengan bersesak sesak macam tu. Fuhh! Nak cari parking pun dah satu hal. So kita tengok bunga api dari tingkap rumah pun jadilah kaaan.

Penutup tahun 2017, seketul Nani dah pandai buat karipap sardin. Hahah! Ohoi neves jugak Nani first time buat karipap ni. Time dah siap goreng tu, paling takut sekali nak makan sebab takut keras. Hahah! Sekali elok aje menjadi, tak sangkaaaa! InshaAllah nanti Nani share resepi karipap mudah ni dengan korang okay!